淡路島のすぐ南にある沼島（ぬしま）の民宿で、“鯛そうめん”を食べてきた。少し深い大きな皿の中に温かい汁とそうめんが入っていて、その上に大きな鯛が尾頭付きで乗っている。鯛を焼かないで揚げているから、そうめんとの相性もたいへん良い。うどんに天ぷらが合うように揚げた鯛だからそうめんに合うのだろうか。とにかく美味かった。そして満腹になった。